Vrste krp za jedilnico

Pri izbiri teksture, barve in okusa tkanine je treba upoštevati stopnjo restavracije, vrsto strank, okoljsko vzdušje, vzdržljivost tkanine, enostavnost čiščenja, dejavnike nadzora stroškov in metode strežbe na podlagi menija. Tkanine v restavraciji lahko razdelimo v naslednje kategorije glede na specifično uporabo.

1. Namizni prti. Namizni prti so na voljo v različnih barvah in vzorcih, tradicionalni formalni prti pa so beli. Pri tematskih gostinskih dejavnostih je izbira barv in stilov pogrinjkov možna popestriti, pri čemer se ni treba držati določenega formata.

2. Dekorativno blago. Okrasna krpa se nanaša na dodatno platneno brisačo, ki je poševno pokrita z običajnim namiznim prtom, njene specifikacije pa so na splošno naslednje:

100 cm kvadrat ali velikost je primerna za površino namiznega prta. Za pravokotno mizo, ki je spojena s kvadratno mizno ploščo, je treba dodati več kosov okrasnega blaga, povezanih enega do drugega. Specifikacije okrasnega prta za okroglo mizo so enake kot pri namiznem prtu, ki pokriva celotno mizno ploščo, kot polaganja je zamaknjen s prtom ali pa so štiri stranice enakomerno povešene in pritrjene na sprednji del miznega krila. Barva okrasnega prta naj bo v ostrem kontrastu z barvo prta. Uporaba živo rdečih, zelenih in okrasnih krp v barvi kave lahko ne samo okrasi in polepša mizo ter izboljša vzdušje restavracije, ampak tudi ohranja prt čist.

3, kategorije prtičkov in blaga. Serviete so čistilni predmeti iz blaga na jedilni mizi. Velikost in specifikacije prtičkov so različne. Najprimernejši so prtički s stranico dolžine 50-65 cm, manjšim prtičkom pa pravimo koktajl prtički. Barvo prtička lahko izberete glede na glavno barvo dekoracije restavracije in prta ter si prizadevate, da bi bila harmonična. Krpa se nanaša na čistilno krpo, ki jo natakar pomaga stranki privezati na prsi, ko stranka jedo jastoga, špagete, žar, teppanyaki in druge jedi v procesu strežbe zahodne hrane, da prepreči brizganje omake in olja. oblačila. Barva okoliškega blaga je bolj čudovita in je v harmoniji z namiznim prtom, okrasnim prtom, prtičkom itd.

4 kompleti blazinic iz blaga. Podloga za prt, znana tudi kot namizni prt, je običajno narejena iz flanele in položena pod prt, da je mizna plošča videti mehka in brez zvoka pri postavljanju skodelic in krožnikov; poleg tega lahko tudi podaljša življenjsko dobo prta in zmanjša neposredni stik z dragocenimi pripomočki, kot je srebrnina. Trčenje in trenje pultov.

5. Namizna krila. Za vrhunske luksuzne banketne mize, banketne bare, servisne mize, razstavne mize itd., je treba urediti obrobe miz. Poseben način je: po pogrnjenem prtu pritrdite mizno krilo v smeri urinega kazalca vzdolž roba mize z zatiči, ježki ali sponkami na gumbe. Obstajajo različni slogi namiznih kril in obstajajo tri glavne vrste naborkov za krila: valovita, harmonika nagubana in škatlasta. Kosi se lahko razdelijo na vrste, ki odražajo značilnosti različnih držav in narodov).

6. Druge kategorije. Poleg tega ima restavracija tudi druge izdelke iz blaga, kot so servisne brisače, brisače za pladnje, prevleke za stole itd. Poleg tega so na voljo tudi veliki bombažni, svileni, gazasti in drugi predmeti iz blaga, všiti v draperije za dekoracijo sten, okvirjev ogledal, zavese itd. Postala je moda in trend jedilnice in dekoracije